- 日常在連鎖粥店售賣的油條，以一條約重 120克計算，可提供540卡路里、33克脂肪，當中有2克飽和脂肪和0.16克反式脂肪。
- 即是吃一條油條已經相等於攝取了2.5碗飯的熱量，同時亦吃了6.5茶匙油。
- 如果每天都吃一條油條，一個月便會增重接近5磅。
- 相比冬甩，以一個約69克計算，可提供 262卡路里及11克脂肪，吃一條油條的熱量及脂肪攝取量，已相等於吃了兩個冬甩。
- 油條的主要材料包括麵粉及油，將材料混合、搓揉及經過油炸製成。
- 因為油條必須經過油炸過程，故很容易產生反式脂肪。
- 油條中的反式脂肪及飽和脂肪均會增加「壞膽固醇」，反式脂肪更會減少人體的「好膽固醇」，因而增加體內膽固醇水平、高血壓，以及患上心血管疾病的風險。
- 建議食用粥品時，別習慣經常吃油條等香口炸物，尤其是小朋友，因為小朋友的食用習慣一旦養成，便很難改變。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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