- 一般坊問售賣的韓式辣炒年糕，以一碗約250克計算，約提供330卡路里、50克碳水化合物、10克蛋白質、10克脂肪、2.5克膳食纖維及490毫克鈉質。
- 韓式辣炒年糕的主要材料有韓式年糕、娃娃菜、韓式辣醬及韓式辣椒粉。
- 相比一飯碗揚州炒飯提供480卡路里、18克脂肪及850毫克鈉，韓式辣炒年糕的脂肪含量是揚州炒飯的一半，屬於較健康的選擇。
- 韓式辣炒年糕的熱量是比較合適的分量，也適合關注體重的人士食用。
- 辛辣的食物會較刺激冑部，因此兒童、青年及長者只宜淺嘗。
- 1湯匙(15克）韓式辣醬只含32卡路里及1克脂肪，相比辣椒油，(1湯匙約15 毫升）含135卡路里及15克脂肪，韓式辣醬是較低脂的選擇。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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