Kingson_5個月減26磅

【減咗26磅的型仔🤴🏻 🍒】

感謝佘公子俾我「宇宙最強營養師」嘅稱號 (真係好可愛喔~~ )

一直未有時間分享, 一睇file, 原來已經係前年嘅事! 好在減咗26磅嘅佘公子keep得好好, 無拆我嘅招牌. 減肥成功, 他跟我分享他求婚成功 (而家已經結埋婚喇), 我真係好開心喔~ 我仲記得佢當日嘅要求

《佘公子嘅3大要求》:

  1. 唔食任何補充品及藥物,因為唔想減完都要繼續依賴;
  2. 唔洗急,佢希望學到適合自己嘅方法,最緊要持久;
  3. 一星期最多做一日運動,收工認真攰!

(謝謝大家對我嘅信任喔~)

#事業有成 #成家立室 #飽住瘦 #餐餐食得飽 #不捱餓 #可出街食飯 #好習慣 #搵返以前的自己 #減肥中都可以去旅行豪食 #體重管理 #心動不如行動

戰績: 5個月減咗26.2磅 (由185.9減至159.7磅), 脂肪由26.6%減至19.1%) 😊

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感謝 Kingson 俾我「宇宙最強營養師」嘅稱號 (真係好可愛~~ )

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多謝Kingson分享:

畢業工作五年, 每年總會同一班舊同學聚會,每次一下見面都會聽到一句好“硬耳”:『噫!你好似肥左』或者客氣少少會講『穩重左』,心裹當然不爽。最初當然不以為然, 因為我的工作要經常街訪見客, 每天都在街外吃飯。而本身又覺得男仔唔洗咁“枝整”, 所以無特別注重飲食。同一般繁忙都市人一樣,都係掃食者(特別係下午茶,零食,快餐同肉),當然一定會配合無時間做運動同放工好攰加天氣好差呢幾種藉口。衫,愈着愈逼就愈買愈大;相,愈影愈脹愈唔想影;行,愈行愈重愈唔想行,最後又覺得做野咁辛苦 唯有食好西慰勞下自己。踏上這無盡旅途……循環周而復始。

當然,而家網上資訊發達,我想信每一個肥人,都唔多唔少聽過或睇過好多減肥方法(八小時進食法,戒殿粉,食肉減肥,唔食晚飯,食補充品或減肥藥,狂做運動……)。而身邊好多朋友(包括我)亦唔多唔少試過幾個方法,最後成功(有顯注效果,持續性,唔反彈)係十個都無兩個。當咁多種方法都試左一個round 後,開始質疑個方法,就會再試新方法,又係無限輪迴。最後,身邊既朋友開始升呢直接講『喂,你肥左好多!』同開始咩相都唔想影旅行都唔影,扮幫人揸機),咩衫都唔想買果時,任何水上活動都唔想參與時,果個Moment,要爆啦!果一刻,好想認認真真搵一個專業減肥師,比個秘方我可以即刻減。後來經朋友同網上查探底下搵到Katrina, 原來係叫營養師

上去前都會諗,男人老狗,減肥啫, 洗唔洗比錢人幫自己減啊……但都去一次了解下先。第一次去到同Katrina 傾左45 分鐘, 感覺好好,好有耐性去了解我飲食習慣同日常生活, 又會解釋唔同年紀性別新陳代謝,脂肪比率,營養吸收,肥底瘦底原因等,好似上左堂營養學。最重要係我有三個要求(第一,唔食任何補充品及藥物,因為好似減完都要繼續依賴;第二,唔洗急,最緊要持久, 我希望係學到方法適合自己,唔係剩係一兩個月瘦到;第三,一星期最多做到一日運動,收工認真攰!)聽完佢一下就話:無問題!只要配合適當飲食習慣,就算每日出街食都可以減得持久健康。聽完我覺得好合理所以都好爽快決定!

由五月開始,每星期都跟 Katrina 上一課營養課同檢視一週飲食。週復週,日復日,調整份量,選擇食物,飲水量,慢慢也變成一種習慣。第一月是最孤獨的,付出左但未有顯注成效。Katrina 會分享個案, 通常減到第一個10磅會開始有人察覺, 第二個10磅會好明顯。於是就繼續堅持,直到第六星期真係有朋友問係咪瘦左?果日上磅,真係岩岩好減左10磅幾,果刻覺得 Katrina 真係好專業!最重要係我七月去左香港人後花園——沖澠!正所謂:去旅行,去到盡!當然係會食到盡,所以係出發前 Katrina 巳經同我一齊計劃好,就算食盡都可以保持到脂肪比例同體重。

如是者經歷五個月,最自豪係每日着西裝愈來愈鬆,皮帶一格一格咁扣入,行路愈來愈輕盈,肌肉線條慢慢突出發,客戶朋友同事問我係咪受左咩刺激,點解瘦左?同埋大家交流如何減肥。最深感受係個人的改變感染到身邊家人朋友都更注重飲食同健康!很感謝 Katrina 分享咁多營養學及鼓勵,陪伴我這五個月,讓我更了解身體及保持健康的方法,就算遇到唔同情況,只要用對方法同堅持,一樣可以達標!

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營養師 Katrina

  • 美國註冊營養師 兼 美國兒科專科營養師Katrina2
  • 美國體重管理教練
  • 美國肯塔基大學營養及飲食治療碩士
  • 香港中文大學食品及營養科學學士
  • 歷任港安醫院臨床營養師、美國 St Joseph Hospital (聖約瑟醫院) 臨床營養師
  • 美國營養師學協會會員
  • 美國營養學會 (執業兒科營養) 會員
  • 美國海外營養協會會員
  • 香港兒科學會 (Associate Member)
  • 香港過敏協會 (會員)
  • 香港執業營養師公會會員
  • 香港公開大學客席講師
  • 煤氣烹飪中心客席導師

《蘋果日報》:【動畫●健康online】怕肥又要打邊爐 點食最健康?(11/12/2017)

Iris 靚太_減20磅_血糖管理

㊗大家3⃣8⃣婦女節快樂🌈🌸 Happy Women’s Day💕 超級感謝 Iris 媽媽嘅真情流露分享, 我無諗過佢會寫咁長嘅信俾我👉🏼👈🏼~~ 早兩日收到佢張相, gorgeous!✨🤩 真係好靚靚呀!*佢話減完後佢 #自我感覺良好, 其實我都係呀!(記得我係完美主義控喔 😎 望住我嘅作品, wow, *我都要讚下佢同我都 good job!* 👈🏼 自我陶醉中☺) 我仲記得我地第一次見面, 我已經感覺到她內心那份擔憂, 而我一聽見咁後生, 仲有2個小朋友, 就已經開始要食糖尿藥, 一定要同佢一齊好好努力💪🏼 *目標係減磅減藥**💪🏼😉

#自我感覺良好 #身型靚晒 #妊娠糖尿 #糖尿 #減藥 #還原靚靚 #開心住瘦 #我們相遇是緣份 #醫生都驚訝 #可以食零食 #體重管理

戰績: 6個月減咗 20.3磅 (由151.2減至130.9磅), 脂肪由37.2%減至30.8%)  😊

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多謝Iris的分享:

早在9年前仲喺陀住家姐嘅時候,產檢時發現有妊娠糖尿病,由於指數唔喺太高,所以都喺戒口同每日篤手指MONITOR住 ,生完後,血糖就回復正常。

6年前有咗妹妹5個月時,又發現高血糖,今次唔可以只戒口,要學打胰島素加每日篤手指,一日打3針,篤7次手指,當時唔知邊到嚟嘅勇氣,日日如事直到妹妹出生。記得生完之後內分泌醫生同我講再檢查過,血糖喺回復正常,但要好好管理自己飲食,因為我有家族遺傳,5年後會有糖尿病比正常人多50%。點知,就真喺俾醫生講中咗,上年心血來潮想買份保險,做身體檢查時發現空腹血糖好高,之後自己篤返手指,空腹指數喺去到11mmol上下,即刻就去睇專科,醫生亦即開藥俾我,叫我要恆常做運動減肥,對個病有好處。我問醫生:有無機會可以減到藥呢?有無人可以改善到唔駛再食藥呢?醫生答:減藥都好難,100個只有1個可做到。戈刻心情極度底落。因為之前學打胰島素時有問過姑娘:點解大肚婆一定要打胰島素,唔可以食藥嘅?姑娘答我:因為食藥始終會對肝腎起副作用,怕會影響媽媽同BB,所以直接打胰島素會比較安全。即喺依家要開始食咁多藥,將來對身體唔多唔少都有負荷。

之後有一次一位好朋友為我分憂時,佢介紹咗Katrina俾我,二話不說,即約見。本身有150幾磅嘅我,好希望可以減到藥。當時我同Katrina講減肥喺bonus,我最想喺可以減藥。之後跟咗Katrina半年,終於終於…減咗廿磅,再去覆診時醫生都好驚訝,我減到咁多,空腹血糖回落到5.1mmol,醫生話通常男性先可以減到咁多磅數,女性當中我算喺第一名,醫生就決定減藥一半。當日我開心到不能用筆墨可形容,Katrina幫我”lok”咗醫生”扒”牙呀,YEAH~~

喺呢段時間我覺得Katrina喺一位好有心嘅營養師,佢會俾因我嘅生活習慣開餐單俾我,唔喺咩都唔食得,其實喺可以食好多嘢,仲可以食零食,只喺要好好選擇食物同份量就得。Katrina每次都會鼓勵我,就算偷食落唔到磅都鼓勵我(以前見嘅營養師只喺鬧喺咪偷食)。我喺Katrina身上學到好多,依家都會用返呢啲智識好好管理自己體重。我仲介紹埋媽咪去跟Katrina。

其實除咗減藥,依家身型都靚咗好多(自我感覺良好中),Katrina令我有勇氣再次著起婚紗同兩個囡囡一齊去影咗一輯好有意思嘅相,成為我哋母女之間一個美好回憶。

真喺好衷心多謝Katrina!

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《蘋果日報》: 【減肥迎夏日】 IU飲水快速減肥法 究竟work唔work? 

Sandy靚太_5個月減29.5磅

《至 Fit 健康爸媽》

感謝 Sandy 嘅分享:「夫妻二人一同在過程中建立共同的健康飲食習慣,更加有互相支持、提醒的效果,也彼此鼓勵」, 我好開心可以陪伴 Sandy同Alex 成功建立健康飲食家庭喔~~

#飽住瘦 #餐餐食得飽 #不捱餓 #可出街食飯 #健康家庭 #好習慣 #搵返以前的自己 #心動不如行動

戰績: 5個月減咗29.5磅 (由148.3減至118.8磅), 脂肪由42.3%減至33%)

Sandy老公Alex的戰績: 8個月減咗53.9磅 (由234.7減至180.8磅), 脂肪由32.8%減至23%)

想知多D? 請進 >> https://goo.gl/g8k335

多謝Sandy的分享:

認識Katrina是從Facebook 見到一個成功分享的個案開始,當時被個案中提到的「不捱餓」、「可出街食飯」以及「無刻意加多左做運動」等嘅內容吸引,很好奇到底天下是不是真的有「唔辛苦減肥法」。 另一方面,都要考慮好實際的問題,就是費用會否很昂貴,介紹內容見到每月只需「千零蚊」,係可以負擔到的費用,就問我老公想唔想一齊去做個評估了解下。

由於我同老公都屬於為食人士,又好鍾意打邊爐,日常飲食不太節制,日積月累下,自結婚後幾年間,體重亦隨之而上升,再加上生了小孩之後更加增加左十數磅,體重一度高達超過140磅!

到了評估完畢,最初都不太有信心,因為擔心自己一下子改變飲食習慣會好困難,但經過Katrina 細心分析本身飲食習慣,教我剔起日常飲食中較不健康的項目,加入了自己都接受到的食物類別,我好快就適應了新的飲食習慣。Katrina 亦教曉我飲食要平衡、如何在外出飲食時選擇合適菜餚,大時大節過後如何調節⋯⋯(想知多點要搵Katrina了解下啦~ 😄) 令我同我老公都能輕鬆適應新的飲食習慣,而且是一生受用的好習慣。

在減磅的初期都有遇到困難,但感恩老公同我一齊進行減磅行動,就好似聖經說 :「兩個人總比一個人好,因為二人勞碌同得美好的果效。 若是跌倒,這人可以扶起他的同伴;若是孤身跌倒,沒有別人扶起他來,這人就有禍了。 再者,二人同睡就都暖和,一人獨睡怎能暖和呢? 有人攻勝孤身一人,若有二人便能敵擋他;三股合成的繩子不容易折斷。」

‭‭傳道書‬ ‭4:9-12‬ ‭CUNP-神‬‬

夫妻二人一同在過程中建立共同的健康飲食習慣,更加有互相支持、提醒的效果,也彼此鼓勵,結果我們二人都持成功用了5個月(我)及7個月(老公)成功完成目標,尋回惜日的健康身形。

好多身邊的親友見到減磅後的我,都驚訝原來只要從飲食著手小小改變,就有如此好的果效,得到健康的身體。

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《蘋果日報》: 【減肥迎夏日】 IU飲水快速減肥法 究竟work唔work? (2/4/2018) 

 

 

Alex 爸爸 _ 8個月減53.9磅

為咗俾多D鼓勵進行緊keep fit大計嘅大家, 我邀請咗好多大家嘅師兄師姐分享佢地嘅瘦身心❤路歷程喔😉 減咗54磅嘅A爸分享話最近番國內玩, 過關時大陸關員話佢瘦咗, 仲望咗好耐先俾佢過關 😅 (我都無諗過原來會為大家帶黎少少不便添🤣🤣, 不過我相信大家都唔介意哩個小小不便嘅 👉🏼👈🏼😆) 好彩最後都順利過關 🙈 Fighting! 大家努力呀~~

飽住瘦 #餐餐食得飽 #不捱餓 #可出街食飯 #健康家庭 #好習慣 #搵返以前的自己 #心動不如行動

戰績: 8個月減咗 53.9磅 (由 234.7減至 180.8磅), 脂肪由 32.8%減至 23%)

Alex 太太Sandy的戰績: 5個月減咗 29.5磅 (由 148.3減至 118.8磅), 脂肪由 42.3%減至 33%)

想知多D? 請進 >> https://goo.gl/bky1m7


多謝Alex的分享:

自從出黎做野,多左出街食野又少左做運動,加上自己特別鍾意打邊爐同食得唔好嘥嘅性格,體重日漸增長,中間都嘗試過減肥,但無論去美容院或用其他方法,最終體重都係不跌反增,繼續嗰句” 食左先減” 。

到結婚生仔後,每次同個仔玩都感到乏力,尤其係要抱佢嘅時候,雙膝都感到痛楚。有一晚,老婆問我不如一齊去見營養師,當時諗住去評估吓,冇壞啫,點知評估完就落實瘦身計劃。初時都諗會唔會冇啖好食,餐餐白烚,但原來剛好相反,只要識得揀野食,都一樣可以食得飽,最重要係減肥都可以偶爾打吓邊爐,當然呢段時間我都要減少食一d平時鍾意食嘅炒粉麵等等嘅邪惡食物,但見到體重漸漸下降,好似有左幾個月嘅肚腩消失,體重減左接近60磅,身邊嘅親朋都好驚訝,就算少少辛苦都係好值得。

感謝Katrina呢8個幾月嘅幫助和教導,令我可以食住瘦,調節我嘅飲食習慣,而聖經中保羅有句說話都好好鼓勵自己 -” 攻克己身,叫身服我” ,要學會節制,管理好自己身體,因為呢個係對我嘅家人嘅愛,亦係責任!

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《蘋果日報》: 【減肥迎夏日】 IU飲水快速減肥法 究竟work唔work? (2/4/2018) https://youtu.be/zZ_Ym08A3Kc


錦鯉年糕 (減肥都食得 – 低糖) (附食譜)

新年想應節, 整下年糕, 既然整, 梗係整D特別又靚架啦~~ 由於我有好多要求, 要無人造色素、低糖、低脂,仲要好味,賣相吸引,所以要出營養師嘅絕招: 食譜調整 (recipe modifications)! 減緊肥都可以食架~ (下午茶時間, 一條啱啱好~ )

一條低脂「錦鯉年糕」:

142卡路里

4克脂肪

1茶匙糖

>>> 相比一隻蛋撻 (200卡路里, 11克脂肪, 2茶匙糖), 其實自製「錦鯉年糕」係健康架~

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材料 (10厘米長的錦鯉3條):

糯米粉45克

澄麵10克

椰漿70毫升

砂糖15克

紅糖3克

甘筍汁1湯匙 (可加減調較自己喜好的顏色深淺)

黑芝麻 (點睛) 4粒

用具: 迷你錦鯉耐熱塑膠模

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做法:

  1. 將糯米粉及澄麵略拌,過篩兩次,分成50 及 5 克兩份的「粉」, 備用.

白色年糕:

  1. 在鍋內加入63毫升椰漿及砂糖, 以慢火, 邊攪拌, 待煮溶, 熄火. 慢慢拌入5 0克的「粉」, 拌勻 , 直至幼滑, 取出, 備用。

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橙紅色年糕:

  1. 在鍋內加入7毫升椰漿及紅糖, 以慢火, 邊攪拌, 煮溶, 熄火. 慢慢拌入5 克的「粉」, 拌勻 , 直至幼滑, 取出, 備用。

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  1. 在錦鯉模上塗一層薄薄的油,先加入橙紅色年糕 再加入白色年糕至九分滿。

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5.          將錦鯉模放在碟上,蓋上錫紙,水滾後以大火蒸 20 分鐘,取出放涼約 5 分鐘,脫模,再以黑芝麻點睛,即成!

營養師 Katrina 小貼士 >

  1. 在街外買的錦鯉年糕一般都是用色素做橙紅色的部份, 但其實可以用甘筍汁代替, 讓大人小朋友吃得更健康!
  2. 從魚尾開始脫模會較容易.
  3. 冷藏後年糕會變硬,可再蒸熱才食用.

祝大家新的一年「身體健康」、「新年快樂」、「龍馬精神」!

【產後媽媽第一本食譜 :靚媽修身食譜】

感謝媽媽們對我嘅著作 -「BB的第一本食譜: 100個嬰幼兒食譜」嘅支持! 由2015年7月出初版,2015年10月出第二版,到而家已經係第5版喇! 星加坡同馬來西亞嘅朋友仲有「簡體版」喔!

話說BB食譜書嘅讀者嘅小朋友都開始大, 所以媽媽們都問我幾時可以出一本大小朋友 (2歲以上) 啱食嘅食譜書, 我由2015年已經好想出本大BB書, 不過因為公私兩忙, 令大家久等了!!  2018年頭我俾咗個目標自己, 就係要係今年整理好D食譜, 出一本大人同小朋友都啱食嘅家庭食譜~ 同出版社商討過後, 大家最後決定了用 「靚媽修身食譜」作為書名, 因為本書所有食譜都啱 (1) 減磅 keep fit 中的媽媽們, (2) 想食好嘢嘅小朋友同爸爸們~

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究竟點解會有這本書?

 自序:

好開心「100個嬰幼兒食譜」出至第四版了~ 媽媽們都問我什麼時候出一本適合一家大小的食譜 (自己想 keep fit, 又適合小朋友的), 對不起, 要你們等了3年! 但是我沒有忘記架! 工作忙碌、湊小朋友忙碌,但「為母則強」! 為大家獻上我的新著作, 我們要一起成為「入得廚房, 出得廳堂」的靚媽媽喔~

(為紀念結婚7週年, 孖寶Daddy 幫我影咗幾張相留念, 真係好開心喔~~ )

地點: 淺水灣

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認識我的, 都知道我是一個吃貨,「食」絕對比任何嘢更重要! 那麼我這個吃貨是怎樣練成的呢? 話說我外公年青行船時是二廚, 之後轉行當上農夫 (對, 香港是有農夫的!), 我記得小時到外公家裡, 會到田裡幫下手 (其實是玩就真, 拔拔草、澆澆水、番下土、摘下菜), 瓜菜都是即摘即煮的, 新鮮不新鮮, 一吃就知吧~ 工作完畢, 大家總會圍在一起包雲吞、整包、包湯丸或整茶粿… 他總是喜歡在廚房裡為家人製作大餐, 相信我對「食」同「煮」嘅熱情就是從那時開始培養的~ (烹飪對我來說, 絕對是一種承傳~)

自有記憶開始, 每當有家庭聚會, 長輩們都會歡歡喜喜的交流烹飪心得、什麼蔬果當造、當然不少得傾下「今晚食乜餸?」吧.

自從做了媽媽,「今晚食乜餸?」這個問題似乎每日出現~

家中各人各有要求:

  • 減磅 keep fit 中的媽媽們 (包括我自己): 健怡、最好一家人啱食
  • 小朋友: 要多花款、色彩繽紛、美味
  • 爸爸們: 要好味、惹味、甚至濃味!
  • 作為營養師媽媽的我: 要健康、少油、少鹽、少糖, 多選用天然食材….下刪一百字
  • 家中大廚 (負責煮的): 要簡單、易整、快 (無論自己或工人姐姐都因為要湊小朋友, 非常忙碌, 所以這點非常重要!)

我就一次過滿足大家嘅所有要求吧! 這本食譜書是給減肥中的媽媽用, 但我都係忍唔住, 希望菜式都是適合一家大細, 滿足所有人的願望。

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內頁:

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哪裡可以找到「靚媽修身食譜」?

一般書局 (大眾、商務、三聯等) 。

書名:      靚媽修身食譜

作者:      營養師 Katrina – 詹佩鳳 (筆名: 營孖媽)

語言:      中文,(食譜: 附英文翻譯)

ISBN:      9789882029927

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【BB的第一本食譜 :100個嬰幼兒食譜】

https://goo.gl/W4ByNZ

【BB的第一本食譜 :100個嬰幼兒食譜】

感謝媽媽們對我嘅著作 BB的第一本食譜100幼兒食譜嘅支持20157月出初版,201510月出第二版,到而家已經係第三版喇星加坡同馬來西亞嘅朋友仲有簡體版!

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如何使用書本:

  1. 新手媽媽們可以先看看「時間表」及「餐單」的部份作參考,再設計自己BB的「時間表」及「餐單」。
  2. 煮食方面,全職媽媽可以參考食譜,在職媽媽則可以由家中姐姐幫忙預備 (因為食譜是有英文及印文翻譯的~~)
  3. (我的秘密用法) 當寶寶大一點,可以將食譜書給BB看,BB會自然地告訴你他/她想吃的菜式!

究竟點解會有這本書?

自序:

「2012年我懷孕了,因為我懷有兩個寶寶,所以有著比一般準媽媽較高的懷孕風險!在整個懷孕過程中,幾乎所有妊娠不適都出現了,幸好我自己是一位營養師,可以從飲食方面作出調節,舒緩有關症狀。加上孖寶出生時都體重偏輕,第一次做媽媽的我特別著緊,開始做很多關於嬰幼兒營養和食品的資料搜集,但我驚訝地發現,坊間有很多的飲食謠傳和誤解,所以我開始寫網誌,分享我的專業營養/飲食知識和自創食譜,慢慢成了部分爸媽口中的BB營養師。」

營孖媽的理念及使命

我致力推廣營養學,尤其是懷孕及育兒階段的專業知識。我希望將有科研實證支持及來源可靠的營養資訊,以深入淺出的手法,跟大眾及各位準/現任爸媽分享,希望所有爸媽都可以為他們的寶寶和孩子作出明智的食物選擇,為寶寶建立良好的飲食基礎。營孖媽的宗旨是希望大家擁有「健康快樂的家庭」。

內頁:

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哪裡可以找到「BB的第一本食譜: 100個嬰幼兒食譜」?

一般書局 (大眾、商務、三聯等) 及香港公共圖書館。

書名:       100個嬰幼兒食譜

作者:       營養師 Katrina – 詹佩鳳 (筆名: 營孖媽)

語言:       中文,(食譜: 附英文及印文翻譯)

ISBN:       9789882028999

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營養師話: 減肥都可以食大閘蟹?!

(營養師 Katrina) 最近有減磅學員在 facebook post 出「大閘蟹」肉照一幅,立刻引來各方好友的問候「你減肥都可以食大閘蟹架咩?!」「你營養師係邊呀居然俾你食大閘蟹!」,好在我也有留意他的facebook! 我嘅反應係:「大閘蟹」咁好食,梗係食啦 (少少)!

大閘蟹.jpg

 秋風起吃大閘蟹,但對於減肥人士,「大閘蟹」就只可以看吧…..停! 其實只要識食,減肥或keep fit人士是可以吃大閘蟹的!

一隻大閘蟹 (約五両重,即200克,可食用部分佔約50%,即100克) 提供103千卡熱量、17.5克蛋白質、2.3克碳水化合物、2.6克脂肪、126毫克鈣質及267毫克膽固醇。

大閘蟹的蛋白質豐富,以一隻大閘蟹的可食用部分來說,差不多等於2両肉所提供的蛋白質,而且脂肪含量亦不算高。不過,膽固醇含量卻偏高,主要來自蟹膏,一隻大閘蟹的蟹膏已差不多等於世界衞生組織建議,成人每日攝取膽固醇的上限300毫克。

由於很多減肥人士都同時有高膽固醇,因此醫生及營養師才會勸喻避免食大閘蟹,但如本身沒有高膽固醇,減肥期間也是可以適量進食的。

雖則話可以食,但也有宜忌的!

《宜》

  1. 預先告知自己的營養師 (因為是會被發現的喔!),而且是有 pre & post 嘅餐單嘅! 預防勝於治療嘛。
  2. 購買大閘蟹時,應以新鮮為首選。
  3. 份量 : 每次食用1隻為上限
  4. 次數 : 每星期最多吃2次
  5. 烹調方法以清蒸最為健康
  6. 在吃大閘蟹的前一日至第二日,宜多進食麥皮、水果、菇、乾豆類等含高水溶性纖維的食物,有助帶走體內過多的膽固醇。

《忌》

患有高膽固醇、糖尿病人士、患有心臟病與心血管疾病、痛風、對海鮮敏感或孕婦等人士,都不宜吃大閘蟹。

大閘蟹.jpg

Ruby靚太_1.5個月減14.5磅

《至 Fit 健康爸媽》

感謝 Wallace 一家對我嘅信任, 繼 W爸B減完48磅, 其實故事未完…. W爸B嘅太太見先生成績咁好, 所以立定決心搵番生兩個小朋友之前嘅自己 (小朋友 1歲同 6歲)~~~ 我好開心, 因為山羊座嘅我追求完美, 除咗見到W爸B型仔晒, 而家可以見到W爸B嘅太太變番索太, 真係覺得好 perfect! (完美控~)

#的起心肝 #搵返以前的自己 #飽住瘦 #健康要分享 #健康家庭

戰績 (未減完, 只係中途報告一下): 1.5個月減咗14.5磅 (由144.1減至129.6磅), 脂肪由35.7%減至31.7%)

Ruby 老公 Wallace 的戰績: 8個月減咗48.4磅 (由217.4減至169磅), 脂肪由24.8%減至16.9%)

想知多D? 請進 >> https://goo.gl/vSbzWH

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至 Fit 健康爸媽 healthy couple (型男索女)

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減咗15磅已經好 fit~ (離目標不遠喇~)

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感謝 Ruby 同 Wallace 黎書展支持我嘅新書分享及簽名會喔~~~ (感動 mode~)

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多謝Ruby的分享:

6年前大仔出世後,自問當年還算年輕,生產後身型算沒太大改變,到細女一年前出世,身體機能和新陳代謝大不如前, 體重更上升到人生高峰144磅。眼見先生由一名有血壓高及脂肪肝大肥佬變成一個健康型男,實在要‘的起心肝’去搵返以前的自己在接觸Katrina前,一心以為要餐餐挨餓和放棄人生美食,原來都是自己‘諗多咗’,到現在跟隨Katrina的餐單和認識食物轉換法後, 竟然體重及脂肪比率每星期都下降了!最重要係每餐都可以吃得飽, 飽住瘦(跳起yeah!)多謝你Katrina.

Ruby

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  • 美國註冊營養師 兼 美國兒科專科營養師Katrina2
  • 美國體重管理教練
  • 美國肯塔基大學營養及飲食治療碩士
  • 香港中文大學食品及營養科學學士
  • 歷任港安醫院臨床營養師、美國 St Joseph Hospital (聖約瑟醫院) 臨床營養師
  • 美國營養師學協會會員
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《蘋果日報》:【動畫●健康online】怕肥又要打邊爐 點食最健康?(11/12/2017)