健康晚餐 Archives - 營養師 Katrina https://centralnutrition.com.hk/tag/健康晚餐/ 美國註冊營養師 Wed, 30 Mar 2022 10:55:07 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 《今晚食乜餸：梅子鴨》🧄😋(適合減肥人士) https://centralnutrition.com.hk/2020/03/26/%e3%80%8a%e4%bb%8a%e6%99%9a%e9%a3%9f%e4%b9%9c%e9%a4%b8%ef%bc%9a%e6%a2%85%e5%ad%90%e9%b4%a8%e3%80%8b%f0%9f%a7%84%f0%9f%98%8b%e9%81%a9%e5%90%88%e6%b8%9b%e8%82%a5%e4%ba%ba%e5%a3%ab/ Thu, 26 Mar 2020 07:33:26 +0000 https://centralnutrition.com.hk/?p=2918 話說老公自疫情開始, 主動要求帶飯, 我 […]

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]]> 話說老公自疫情開始, 主動要求帶飯, 我當然全力支持啦! 要好味(仲要惹味! ) 又有營養, 又簡易, 我同孖寶婆婆又鑽研咗D食譜, 同大家些牙下先~ (已經連續3星期被encore的食譜)

《俾你估下》「鴨肉」係「紅肉」定「白肉」? (答案在最下)
(A) 紅肉
(B) 白肉

材料:
鴨1隻 (去皮斬件)
薑數片
冰糖60克

醃料:
酸梅5粒 (用匙壓爛)
生抽1湯匙

調味料:
鹽1茶匙
老抽 1湯匙

https://youtu.be/7iF6ih_Smrw

做法:

  1. 將(醃料)加入鴨件, 拌勻, 醃最少3小時。
  2. 在燒熱的鑊中、加入1湯匙油, 炒香薑片，加入鴨件炒5分鐘。
  3. 加入水350毫升和冰糖，以大火煮滾，轉中火煮1小時，加入(調味料)，拌勻，略煮，即成。

內在美

我係指梅子鴨咋

重點係去皮去皮去皮

重要嘅嘢講三次

健康晚餐

大人小朋友都啱食?

<<< 答案: B >>>

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