青瓜涼拌海蜇 Archives - 營養師 Katrina https://centralnutrition.com.hk/tag/青瓜涼拌海蜇/ 美國註冊營養師 Tue, 15 Jun 2021 09:31:41 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.1 【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？ 30.05.2019 https://centralnutrition.com.hk/2021/03/02/%e3%80%90%e6%b6%88%e6%9a%91%e9%a3%9f%e8%ad%9c%e3%80%91%e4%bd%8e%e8%84%82%e9%ab%98%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b3%aa%e9%9d%92%e7%93%9c%e6%b6%bc%e6%8b%8c%e6%b5%b7%e8%9c%87%ef%bc%81%e4%bb%b2%e5%8f%af%e4%bb%a5/ Tue, 02 Mar 2021 05:37:26 +0000 https://centralnutrition.com.hk/?p=89551 【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲 […]

The post 【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？ 30.05.2019 appeared first on 營養師 Katrina.

]]> 【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？
【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？

夏天想醒醒胃，美國註冊營養師詹佩鳳向大家介紹青瓜涼拌海蜇，做法簡單。青瓜和海蜇皆十分低脂，原來海蜇含豐富蛋白質、鋅、硒和其他微量元素，可以增強抵抗力。整道菜式最難的地方可能是購買海蜇頭，不過一般上海舖都可以買到，要注意的是患有腎病人士注意食用份量。

【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？ Yahoo Hong Kong

食材:

青瓜 1條

海蜇頭 半斤 (300克)

調味料:

鎮江醋 ４湯匙

黃糖 ２茶匙

頭抽 １茶匙

蒜茸 １湯匙

食材
食材

做法：

1. 先把海蜇沖水多次，然後浸水半小時，以去除鹹味，然後撈起切片待用；

2. 青瓜洗淨，切去頭尾，先拍鬆，再切角；

3. 將海蜇、青瓜及調味料拌勻，放入雪櫃約半小時，隔去調味汁即成。

青瓜涼拌海蜇

The post 【消暑食譜】低脂高蛋白質青瓜涼拌海蜇！仲可以增強抵抗力？ 30.05.2019 appeared first on 營養師 Katrina.

]]>