感謝媽媽們對我嘅著作 –「BB的第一本食譜: 100個嬰幼兒食譜」嘅支持! 由2015年7月出初版，2015年10月出第二版，到而家已經係第三版喇! 星加坡同馬來西亞嘅朋友仲有「簡體版」喔!
如何使用書本:
- 新手媽媽們可以先看看「時間表」及「餐單」的部份作參考，再設計自己BB的「時間表」及「餐單」。
- 煮食方面，全職媽媽可以參考食譜，在職媽媽則可以由家中姐姐幫忙預備 (因為食譜是有英文及印文翻譯的~~)
- (我的秘密用法) 當寶寶大一點，可以將食譜書給BB看，BB會自然地告訴你他/她想吃的菜式!
究竟點解會有這本書?
自序:
「2012年我懷孕了，因為我懷有兩個寶寶，所以有著比一般準媽媽較高的懷孕風險！在整個懷孕過程中，幾乎所有妊娠不適都出現了，幸好我自己是一位營養師，可以從飲食方面作出調節，舒緩有關症狀。加上孖寶出生時都體重偏輕，第一次做媽媽的我特別著緊，開始做很多關於嬰幼兒營養和食品的資料搜集，但我驚訝地發現，坊間有很多的飲食謠傳和誤解，所以我開始寫網誌，分享我的專業營養/飲食知識和自創食譜，慢慢成了部分爸媽口中的BB營養師。」
營孖媽的理念及使命
我致力推廣營養學，尤其是懷孕及育兒階段的專業知識。我希望將有科研實證支持及來源可靠的營養資訊，以深入淺出的手法，跟大眾及各位準/現任爸媽分享，希望所有爸媽都可以為他們的寶寶和孩子作出明智的食物選擇，為寶寶建立良好的飲食基礎。營孖媽的宗旨是希望大家擁有「健康快樂的家庭」。
內頁:
哪裡可以找到「BB的第一本食譜: 100個嬰幼兒食譜」?
一般書局 (大眾、商務、三聯等) 及香港公共圖書館。
書名: 100個嬰幼兒食譜
作者: 營養師 Katrina – 詹佩鳳 (筆名: 營孖媽)
語言: 中文，(食譜: 附英文及印文翻譯)
ISBN: 9789882028999
- 美國註冊營養師 兼 美國兒科專科營養師
- 美國體重管理教練
- 美國肯塔基大學營養及飲食治療碩士
- 香港中文大學食品及營養科學學士
- 歷任港安醫院臨床營養師、美國 St Joseph Hospital (聖約瑟醫院) 臨床營養師
- 美國營養師學協會會員
- 美國營養學會 (執業兒科營養) 會員
- 美國海外營養協會會員
- 香港兒科學會 (Associate Member)
- 香港過敏協會 (會員)
- 香港執業營養師公會會員
- 香港公開大學客席講師
- 煤氣烹飪中心客席導師
