- 在餐廳點選一份海鮮喇沙（約740克）提供760卡路里和2,000毫克鈉質（連湯計）或1,200亳克鈉（不連湯計）。
- 一份海鮮喇沙所提供的熱量跟一碗（腩肉、墨魚丸）麻辣米綫或叉燒拉麵（豬骨湯底）是差不多的。
- 即是吃一份海鮮喇沙（如連湯計），已接近成人每天所需熱量的一半，同時亦吃了超過一天所需的鈉（鹽分），如其他餐點分量維持不變，每天都吃一份海鮮喇沙，一個月便會增重一至二磅。
- 海鮮喇沙的主要材料有油麵（或福建麵）、海鮮、魚蛋、雞蛋、雜菜、喇沙醬及椰汁等。想健康一點可以選擇自家製或在街外則選擇清湯粉麵。
- 自家製海鮮喇沙的熱量及鈉質可輕易地減少，麵及醬料的分量可減少一點，鹽則只用三分之一茶匙，只用少量喇沙醬及選用低脂椰汁。
- 如在街外想選吃粉麵，建議還是選擇廣東式湯粉麵較為健康，例如鮮鯪魚球米粉、鮮牛麵、鮮蝦雲吞麵等。
- 食用時，謹記加配一碟焯菜，增加纖維量。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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