- 在麵包店或餅店買的蛋卷（一條重約16克）提供86卡路里和5克脂肪（當中有1.8克飽和脂肪和0.2克反式脂肪）。
- 三條蛋卷提供258卡路里和15克脂肪（當中有5.4克飽和脂肪和0.6克反式脂肪）。
- 即是吃三條蛋卷的熱量已經等如差不多一碗飯，同時亦吃了三茶匙油。
- 如果每天在下午茶時問吃三條蛋卷，一個月便會增重一磅。
- 蛋卷的主要材料有麵粉、雞蛋、糖和牛油，含較高脂肪及糖分。
- 人體過量攝取脂肪可大大增加患上高血壓及高膽固醇的機會。
- 若過量攝取糖分，過量的糖分會轉化成為脂肪，積聚在身體，可引致肥胖。身體從食物吸收糖分後，血糖亦會急速上升，血糖水平過高的孩子，需要特別注意攝取量。
- 想吃得健康一點，可以選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙果仁。水果可提供多種維他命，而且含有纖維素，可增強飽肚感。果仁內的大量不飽和脂肪酸，更可保持心血管健康。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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