• 日常在超級市場或連鎖店購買的排包,一片約59克,可提供188卡路里、27.7克碳水化合物、6.5克蛋白質、6克糖分及4.8克脂肪,當中有2.5克飽和脂肪。
  • 即是吃一片排包的熱量等如吃了接近一碗飯,同時亦吃了一茶匙糖,及一茶匙油。
  • 不少人很多時都會一次吃上兩片,兩片排包相比蛋撻(一個約65克)可提供201.5千卡熱量、3.8克蛋白質、11克脂肪(當中有4.0克飽和脂肪)及9.8克糖分,兩片排包的卡路里及脂肪含量跟吃了一個蛋撻的脂肪含量是很相近的。
  • 如果每天在下午茶時間或放工時吃兩片,連吃一個月便足以增重接近一磅半,長期每天吃會增加患上心血管疾病的風險。
  • 排包的成分包括麵粉、鮮奶/奶粉、牛油、蛋黃和糖。
  • 由於排包糖分含量較方包高,身體從食物吸收大量糖份後,血糖會速急上升,建議糖尿病患者不宜食用排包。
  • 如果下午想吃麵包類,不妨在家自製果醬多士,並只用少許果醬,建議只宜間中吃排包,而且每次只宜淺嘗一片。

資料來源:美國註冊營養師Katrina