- 在一般麵包店售買的吞拿魚三文治(一份約 106克)提供286卡路里、11.7克蛋白質、37克碳水化合物、9.6克脂肪及270毫克鈉質。
- 一份吞拿魚三文治的熱量看似不高(約等於一碗飯的卡路里),但脂肪含量偏高,相等於兩茶匙油。
- 吞拿魚三文治的主要材料有麵粉、吞拿魚及沙律醬。
- 吞拿魚本身含豐富蛋白質,而且脂肪含量低,吞拿魚包的脂肪主要來自沙律醬。
- 建議家長為小朋友自家製作早餐,長遠上可更為健康,當中的健營選擇不少,例如改用麥包,除可配以吞拿魚,還可加入生菜及青瓜等,以增加膳食纖維量及延長飽肚感,又或改配以白肉如雞肉,代替紅肉或加工肉類。
- 另一健怡選擇,是食用燕麥片或全穀物早餐,當中可加入果仁或乾果。燕麥片含非水溶性纖維及水溶性纖維,有助改善腸道健康;加入果仁或乾果,更可增加早餐的營養成分和口感。
資料來源:美國註冊營養師Katrina
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