- 一包超市買的冬菇雞肉水餃（180克約九隻），提供280卡路里、14.2克蛋白質、7.9克脂肪、38.2克碳水化合物及666毫克鈉。
- 吃了一包冬菇雞肉水餃就吃了約1.5茶匙的油分。
- 冬菇雞肉水餃的主要材料有冬菇及雞肉。
- 很多人誤以為素菜餃如西洋菜香菇雲吞會較冬菇雞肉水餃健康，相比3/4包約九隻西洋菜香菇雲吞，可提供344卡路里、12.8克蛋白質、13.5克脂肪、43克碳水化合物及990毫克鈉，西洋菜香菇雲吞的脂肪是冬菇雞肉水餃的1.7倍。
- 一包超市買的冬菇雞肉水餃的鹽分含量是成人一天建議攝取量上限的三分之一或兒童一天建議攝取量上限的一半。
- 如想在正餐吃水餃，建議以大約4至5隻水餃配麵，例如蕎麥麵、全穀物通粉等，以及配以蔬菜食用。
- 建議在家自行製作，可以大大減少用鹽、油的分量，吃得更健怡。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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