近年鼻敏感、哮喘、濕疹和食物敏感等過敏疾病，在各地愈趨普遍，身邊總有親友患不同的過敏疾病。為了加強預防，世界衛生組織把7月8日定為世界過敏性疾病日，現在趁機從中西醫角度認識防患方法。

屏障基因出事

香港過敏科醫生鄔揚源表示，過敏性疾病的病發率於上世紀八十、九十年代上升得最快，近十年才穩定下來。鄔醫生表示，過敏性疾病主要受遺傳影響，若父母雙方均患有此症，下一代患一種或多種過敏性疾病的機會較平常人高60%至80%，若果只是母親患病，小朋友患上的機會則高約30至40%。

「經研究發現，大部分過敏性疾病患者，其皮膚屏障基因先天有問題，以致皮膚屏障功能出現障礙，減低了防禦力，一旦外來刺激物經皮膚接觸，刺激免疫細胞，人體便會出現過敏反應。」最常見的刺激物包括花粉、塵蟎、真菌和寵物皮毛等，所以有家族遺傳的小朋友應盡量避開這些致敏原。小時候患有濕疹的孩童，日後患上哮喘的機會較常人高約兩至三倍，故最好避免接觸高危致敏原，例如避免使用地毯和接觸毛公仔，並做足防塵蟎措施，減低誘發哮喘的機率。

日常生活小貼士

遠離二手煙：母親懷孕時絕不應吸煙，亦應遠離二手煙。兒童成長過程也不宜接觸二手煙，因二手煙是增加過敏機會的重要源頭。

2.健營飲食：有研究指攝取過量飽和脂肪會增加過敏風險，因此應少吃高脂食物。

3.多做運動：強健體魄，有助增強抵抗力。

4.適量曬太陽：維他命D攝取不足同樣會增加出現過敏疾病的機會，讓小孩子適量曬太陽，有助攝取維他命D。

營養師：均衡飲食減復發

註冊營養師（美國）詹佩鳳表示，要預防過敏性疾病，便要保持均衡飲食，以增加身體抵抗力。多進食有助增強抵抗力的食物，如含高天然抗氧化物的蔬菜和水果，例如士多啤梨、藍莓、番茄、洋蔥、蒜頭、深綠葉蔬菜如西蘭花、 燈籠椒等；含豐富維他命C水果，如橙、蘋果、奇異果等亦有助預防。

餵母乳減發作機會

要減低下一代過敏性疾病的病發率，詹佩鳳建議一切要從嬰兒時期做起。「曾有研究指，如家人患有過敏性濕疹，持續餵哺母乳三個月可減低嬰兒的患此症的風險。」另外，亦有研究證實，持續餵哺母乳三個月，可以降低十歲以下嬰幼兒患哮喘的機會。至於開始添加固體食物時，應從致敏性低的食物開始餵食，如米糊（其致敏性較麥糊低）。每次增加一種食物，持續兩至三天待寶寶適應後才轉換另一種，從而觀察有沒有敏感反應。

中醫：主要健肝脾腎

香港註冊中醫師陳漢雄表示，中醫認為過敏性疾病，乃源於身體本身內困濕氣和熱毒，加上進食了致敏食品或接觸了其他致敏原所致。他舉例指，如要預防皮膚敏感發作，便應以調理肝、脾和腎臟為主。以下提供的食療，有助預防皮膚敏感症病發。

綿茵陳鯽魚湯

材料：綿茵陳一両、太子參一両半、山萸肉一両、鯽魚尾一條、十三至十四碗水、鹽少許。

製法：將材料洗淨，鯽魚用薑略煎。煲滾十三至十四碗水，加入各材料，煲約一個半小時，調味即成。

功效：平衡肝、脾及腎臟，改善過敏性皮膚問題。

西醫：脫敏治療

過敏性疾病予人無法根治的印象，鄔醫生表示，若病人經過敏測試證實，對某致敏原呈過敏反應，可考慮接受脫敏治療。脫敏所用的過敏原疫苗是根據病人的敏感測試結果而配製，定期注射過敏原疫苗會導致一種稱為免疫忍耐的反應。當患者對過敏原的敏感反應逐漸減少時，症狀便可得以舒緩。一般經過三至五年的治療後，效果可長期持續。

文：Kk
部分圖片：星島圖片庫

資料來源 : 星島日報