• 一個中型的紙包蛋糕,約重70克,可提供230 卡路里、28克碳水化合物(其中8克是糖分)、6.4克蛋白質及10.5克脂肪。
  • 紙包蛋糕的主要成分是麵粉、砂糖、雞蛋及植物牛油。
  • 即是吃一個紙包蛋糕的熱量等如吃了一碗飯, 同時亦等於吃了接近兩茶匙糖及兩茶匙油。
  • 相比菠蘿包(一個約100克)可提供350卡路里、55克碳水化合物(其中10克是糖分)、6 克蛋白質及11克脂肪,紙包蛋糕是較佳一點的選擇,但須注意,它們所含的糖分及脂肪其實是差不多的。
  • 由於紙包蛋糕糖分含量高,身體從食物吸收大量糖分後,血糖會急速上升,建議糖尿病患者及血糖高的孩子,不宜食用。
  • 兒童常吃紙包蛋糕會增加肥胖風險,所以不建議把紙包蛋糕作為兒童日常的早餐及茶點,只宜問中選吃。
  • 如果下午茶想吃麵包類,不妨在家自製果醬多士,並只用少許果醬。

資料來源:美國註冊營養師Katrina
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