- 夏威夷果仁 (1/2安士，約6粒)提供約120卡路里、2.3克碳水化合物、12.9克脂肪、1.3 克蛋白質及1.4克膳食纖維。
- 果仁類的脂肪含量雖然較高，但夏威夷果仁所含的大部分脂肪屬於單元不飽和脂肪酸，有助降低血液中的壞膽固醇，能維持對心臟有益的好膽固醇水平，另含維他命、礦物質及抗氧化物，均有益身體健康。
- 夏威夷果仁亦含豐富膳食纖維，有助提升飽腹感，屬於健康的小食。
- 必須注意，由於果仁熱量較高，故應適量進食，過量食用有機會引致肥胖。
- 建議家長為兒童選擇果仁時，應以原味或烘焗為主，只間中選吃加鹽、蜜糖烘焗的，因為煙焗果仁含鈉或糖分會較多，容易影響血壓及體重。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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