• 罐頭吞拿魚(一細罐淨重約75克)可提供60卡路里、0.15克脂肪及13.2克蛋白質。
  • 罐頭吞拿魚屬於低熱量、高蛋白質食物。
  • 蛋白質主要用作促進兒童生長發育和修補身體組織,當人體攝取的能量不足,蛋白質會分解,以釋放能量供應身體所需,因而可能引致蛋白質不足的問題。
  • 必須注意,罐頭吞拿魚屬於深海魚,跟一般魚類相比,含較高水銀量及重金屬,過量進食可損害腦部神經系統,所以孕婦及小朋友只宜適量食用,每星期可食用二至三次。
  • 罐頭吞拿魚是一個方便的選擇,建議選購「水浸」吞拿魚,因為它們的總脂肪含量較低,同樣分量的油浸吞拿魚的總脂肪含量較水浸的高出數倍。

資料來源:美國註冊營養師Katrina
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