- 在一般糖水店購買的喳咋(一碗約400克)提供約300卡路里、35克糖。
- 即是吃一碗喳咋的熱量多於一碗飯的卡路里！而且其糖份含量都偏高，吃一碗相等於吃了7茶匙糖。
- 如果在每天所需分量外再多吃一碗喳咋，一個月便足以增重接近2磅半！
- 另外，身體從食物吸收大量糖份後，血糖會速急上升，建議糖尿病患者不宜食用糖水。糖尿病患者如想進食糖水，可在家自製，不加糖或適量使用代糖。
- 喳咋的主要材料通常是三角豆、紅豆、紅腰豆、眉豆、西米、糖、椰漿、花奶。
- 自家製喳咋糖水比較健康，因為可少放糖及不加椰漿或花奶(只加脫脂奶)，而且含豐富植物蛋白質及膳食纖維, 有助預防便秘。
- 作為健康茶點，可間中食用。
- 如在街外想吃糖水，可選擇鮮果涼粉、豆腐花等，並只加少許糖份。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
