話說學校老師派咗本圖書番黎, 叫孖寶讀俾媽媽聽, wow, 本書叫 “Dragons love tacos
”! 咁啱嘅, Mama loves tacos, too!!! 
(但孖寶未食過…..
) 對於好鍾意食嘢, 又鍾意整嘢食, 仲鍾意「活動教學」嘅我, 一於攪個 “墨西哥之夜(Taco night)”
, 一齊動手預備晚餐
”! 咁啱嘅, Mama loves tacos, too!!! (但孖寶未食過…..) 對於好鍾意食嘢, 又鍾意整嘢食, 仲鍾意「活動教學」嘅我, 一於攪個 “墨西哥之夜(Taco night)”, 一齊動手預備晚餐《墨西哥脆餅
》食譜 （4人份量
，共12件）
材料:
墨西哥玉米餅(Taco shells)1盒
(內附A: 番茄莎莎醬 B: 香料)
免治雞肉/免治瘦牛肉 500克
生菜1個(切絲)
番茄2個(中) (去籽，切粒)
芫茜 20克（切碎）
牛油果半個（壓蓉）
低脂乳酪1杯(細)
低脂芝士2片
油 1湯匙
做法:
- 在易潔鑊加入1湯匙油，加入免治牛肉/雞肉炒至金黃。先加少許香料B，略炒，盛起一半給小朋友，再加入剩餘的香料B，略炒。（如不吃辣，小朋友的可用鹽、糖調味）
- 將玉米餅放入微波爐加熱30秒-1分鐘（至暖及略脆）
- 將適量材料加入玉米餅，即成。
Happy holidays
