• 每一片肥牛(約20克, 含70% 肉, 30% 脂肪) 提供66卡路里、2.8克蛋白質及6克脂肪。
  • 每3粒牛柳(約20克) 提供34卡路里、4.3克蛋白質及1.9克脂肪。
  • 每5薄片牛腱(約20克) 提供23卡路里、4克蛋白質及0.3克脂肪。
  • 如在吃火鍋時、日式牛肉飯、或家常菜時吃5片肥牛, 便攝取了330卡路里、14克蛋白質及30克脂肪。
  • 即是進食5片肥牛的熱量已經差不多等於1碗半飯!同時亦吃了五茶匙油。
  • 肥牛提供的熱量是牛柳的一倍、牛腱的2.8倍, 而肥牛所含的脂肪是牛柳的3倍、牛腱的20倍!
  • 如長期以肥牛當正餐肉類食用, 攝取脂肪量較高, 除了增加肥胖的機會, 也會增加患上高血壓及高膽固醇的機會!
  • 建議兒童只宜間中食用.

資料來源:美國註冊營養師Katrina

https://sp.stheadline.com/index.php?product=Smartparents&issue=20210218&vol=2021021800&token=09a3f2bc5491e9bb&page=1