- 無花果 (一個中型, 約50克) 提供37卡路里、6克碳水化合物、0.4克蛋白質、1.4克膳食纖維及1毫克維他命C。
- 無花果含豐富的膳食纖維，每100克的無花果提供8克膳食纖維、每100克的火龍果提供2.6克膳食纖維、每100克的橙提供2.4克膳食纖維、每100克的蘋果提供2.4克膳食纖維、每100克的木瓜提供1.7克膳食纖維。
- 膳食纖維有助
- 增加便便體積，促進腸道蠕動，使產生便意，將便便排出體外
- 排出便便中的毒素，否則毒素在人的腸道停留過長時間，會被腸壁吸收，成為身體的毒素
- 另外，無花果也含天然抗氧化物 – 花青素，有助心血管及眼睛健康。
- 香港衛生署建議 2-5 歲兒童每天食用最少１份水果，6-17 歲兒童每天食用最少2份水果。1份水果相等於 1個中型(如拳頭大小)的水果 (例如橙、蘋果、啤梨) ，或 2個無花果，1/2 碗士多啤梨或180 毫升 (即6安士) 純果汁。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
