- 在超級市場買的一般芝麻梳打餅 (一包約25克, 共4塊) 提供120卡路里、0.5克糖、5克脂肪及137毫克鈉。
- 梳打餅的主要成分是麵粉和植物油，另有不同口味，例如芝麻、盬味、紫菜等等。而市面上另外亦有低脂、低鈉的選擇。
- 在眾多小吃當中, 梳打餅是較為健康的選擇, 在下午茶時間進食, 飽肚又可預防晚餐因太肚餓而進食過多。
- 但如果以為吃梳打餅很健康, 而沒有注意進食份量, 其實可能會引致體重上升的.
- 食用2包梳打餅的熱量已經多於半碗飯！同時亦吃了多於1茶匙油。
- 如果每天額外吃2包，連吃一個月便足以增重多於2磅！
- 不過, 只要注意進食份量, 相對於曲奇餅、夾心餅、威化餅, 梳打餅仍然是較健康的餅食。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
