- 香蕉(一條6吋長, 約100克) 提供89卡路里、22.8克碳水化合物、2.6克膳食纖維、8.7毫克維他命C及358毫克鉀質。
- 香蕉含豐富的膳食纖維，每100克的香蕉提供2.6克膳食纖維、每100克的橙提供2.4克膳食纖維、每100克的蘋果提供2.4克膳食纖維、每100克的士多啤梨提供2克膳食纖維、每100克的木瓜提供1.7克膳食纖維。
- 膳食纖維有助增加便便體積，促進腸道蠕動，使產生便意，將便便排出體外
- 排出便便中的毒素，否則毒素在人的腸道停留過長時間，會被腸壁吸收，成為身體的毒素
- 香港衛生署建議 2-5 歲兒童每天食用最少１份水果，6-17 歲兒童每天食用最少2份水果。1份水果相等於 1個中型(如拳頭大小)的水果 (例如橙、蘋果、啤梨) ，1/2個大型水果 (例如香蕉)，或 2個奇異果，1/2 碗士多啤梨或180 毫升 (即6安士) 純果汁。
- 家長可製作健怡的香蕉甜品，如簡易的香蕉船，建議選用低糖、低脂雪糕，或改用乳酪雪糕等。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
