- 在小食店買的蔥油餅(一件約157克) 提供570卡路里、60克碳水化合物、8.8克蛋白質、33克脂肪(當中有7.7克飽和脂肪)及550毫克鈉質。
- 即是吃一件蔥油餅的熱量已經等如差不多兩碗半飯！同時亦吃了相等於 6.5茶匙油！
- 如果每天在下午茶時間或在行街時吃一個，一個月便會增重4磅多！
- 蔥油餅的主要成分是麵粉、油、鹽、及蔥花，並且以煎的方式烹調，因此一般所含的油份和脂肪量很高。
- 過量攝取脂肪可大大增加患上高血壓及高膽固醇的機會。
- 想吃得健康一點，可以選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙果仁。水果可提供多種維他命之餘，亦有纖維素，可增強飽肚感；果仁則含有大量不飽和脂肪酸，可保持心血管健康！
資料來源：美國註冊營養師Katrina
