- 在普通麵包店或餅店買的老婆餅 (一個約86克) 提供378.4千卡熱量、40.4克碳水化合物、2.7克蛋白質、22.4克脂肪(當中有5.2克飽和脂肪和0.33克反式脂肪)和16.3克糖。
- 即是吃一個老婆餅的熱量已經等如差不多兩碗飯！同時亦吃了 4.5茶匙油及 4 茶匙糖！
- 如果每天在下午茶時間或在行街時吃一個，一個月便會增重三磅多！
- 老婆餅的外層為酥皮，主要用豬油或植物油搓成。而為了提升酥皮的鬆軟度，一般麵包店在製作酥皮時，會加入大量豬油或植物油達致更鬆化的效果。因此，老婆餅所含的油份和脂肪量很高。
- 過量攝取脂肪可大大增加患上高血壓及高膽固醇的機會。
- 另外，老婆餅的餡料主要是糖。若過量攝取糖份，過量的糖份便會轉化成脂肪，累積在身體引致肥胖！還有，身體從食物吸收糖份後，血糖會急速上升，患有糖尿病的人士需特別注意。
- 想吃得健康一點，可以選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙果仁。水果可提供多種維他命之餘，亦有纖維素，可增強飽肚感；果仁則含有大量不飽和脂肪酸，可保持心血管健康！
資料來源：美國註冊營養師Katrina
