- 在普通麵包店買的冬甩 (一個約69克) 提供262卡路里、35.9克碳水化合物、5克蛋白質、11克脂肪(當中有1.8克飽和脂肪和0.07克反式脂肪) 及10克糖。
- 即是吃一個冬甩已經超過一碗飯的熱量！同時亦吃了 2 茶匙油及 2.5茶匙糖。
- 如果每天在下午茶時間或在行街時吃一個，一個月便會增重兩磅多！
- 冬甩的主要材料有麵粉、砂糖、牛油/植物油和雞蛋，材料混合後經過油炸製成，某些款式會於麵糰中或面加入忌廉、朱古力、糖霜及糖碎等高糖分配料。
- 另外，油炸過程容易產生反式脂肪，而部分麵包店售賣的冬甩反式脂肪比例或會更高。因為為了使冬甩變得鬆脆，或會使用大量“部份氫化植物油”，而這正是反式脂肪的主要來源。
- 冬甩中的反式脂肪及飽和脂肪均會增加 “壞”膽固醇，反式脂肪更會減少 “好”膽固醇，因而增加體內膽固醇水平、高血壓及患心血管疾病的風險。
- 想吃得健康一點，可以選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙果仁。水果可提供多種維他命之餘，亦有纖維素，可增強飽肚感；果仁則含有大量不飽和脂肪酸，可保持心血管健康！
資料來源：美國註冊營養師Katrina
