- 在一般麵包店或咖啡店買的牛角包(一個約51克) 提供219卡路里、22.4克碳水化合物、4.9克蛋白質、12.2克脂肪(當中有6.6克飽和脂肪和0.5克反式脂肪)。
- 即是吃一個牛角包的熱量已經等如一碗飯！同時亦吃了 2.5 茶匙油！
- 如果每天在下午茶時間額外吃一個，一個月便會增重兩磅！
- 牛角包的主要材料有麵粉、砂糖、牛油和雞蛋。為了提升牛角包的鬆軟度，一般會加入大量牛油製作，比如牛油分量約為麵糰的四分之三，才能令其酥化、有層次。
- 這些牛油屬於動物脂肪，含大量飽和脂肪，會大大提升牛角包中飽和脂肪的含量，因而大大增加患上高血壓及高膽固醇的機會。
- 想吃得健康一點，可以選擇在下午茶時間吃一份水果及一湯匙果仁。水果可提供多種維他命之餘，亦有纖維素，可增強飽肚感；果仁則含有大量不飽和脂肪酸，可保持心血管健康！如想吃麵包作茶點，宜選擇以全麥麵包自製吞拿魚三文治。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
