• 粉麵屬於食物金字塔中的穀物類，為身體提供熱量。
  • 一般較健康的選擇包括米粉、全蛋麵、幼麵、粗麵、米線、烏冬等。
  • 較高脂肪的選擇，如河粉、銀針粉、伊麵、炒粉麵等，建議只間中選吃，不宜經常進食。
  • 香港衛生署建議每餐穀物類、蔬菜類和肉類的容量比例是3：2：1（即最多是穀物類，其次是蔬菜，肉類或其代替品則佔最少）。
  • 智選街外湯粉麵 :
      • 較佳: 白魚蛋湯米粉
      • 不要喝湯，因為鈉含量偏高。以4-8歲的兒童為例，半碗雲吞麵的鈉含量已超過每日所需的2成。就算不喝湯，但一般小朋友比大人進食慢，所以麵已吸收了大量湯汁，建議小朋友吃粉麵時可先隔去湯。
      • 加配油菜或紫菜，增加膳食纖維的吸收。
  • 可在家自製湯粉麵，如菜芯雞絲米粉、南瓜肉片麵、番茄大眼魚烏冬等。