- 日常超市買到的樽裝蔬果汁 (一樽約280毫升) 提供 90卡路里、23克碳水化合物(其中18.8克糖)及1.1克膳食纖維。
- 相比同等份量的樽裝番茄汁飲品 (一樽約280毫升) 提供 59卡路里、15克碳水化合物(其中9.5克糖)及2.8克膳食纖維。
- 即是喝一樽蔬果汁相等於差不多半碗飯的卡路里, 如每天喝一樽, 一個月體重會上升接近1磅。
- 相比蔬果汁, 番茄汁飲品是較佳的選擇。
- 樽裝蔬果汁有豐富的維他命及礦物質, 如在街外不方便吃水果, 間中可選用樽裝蔬果汁, 增加膳食纖維的吸收。
- 在選購蔬果汁時，應留意產品的製作成份，建議選擇無添加防腐劑、色素及額外的糖及鹽。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
