- 全脂奶含有25％或3.5％脂肪，低脂奶一般含1％至2％脂肪，脫脂奶則含0.5%脂肪。
- 坊間所指的5牛奶或3.6牛奶的數字就是指奶脂肪的含量。
- 每240毫升（即1杯）的全脂奶提供146千卡熱量、9克蛋白質、7.8克脂肪及271毫克鈣質。
- 每240毫升（即1杯）的低脂奶(2%）提供120千卡熱量9克蛋白質、4.8克脂肪及288毫克鈣質。
- 每240毫升（即1杯）的脫脂奶提供6千卡熱量、8克蛋白質、0.2克脂肪及292.8 毫克鈣質。
- 相比每240毫升的脫脂奶，全脂奶所提供的熱量是脫脂奶的8倍、脂肪是脫脂奶的39倍、鈣質含量則差不多。
- 香港衛生署建議1至5歲的兒童，每天飲用2杯奶類，共360至480毫升。
- 每天可飲用3次，每次半杯（約120毫升）
- 建議1歲以下的嬰幼兒可選飲配方奶。
- 1至2歲選喝全脂奶（鮮奶或全脂奶粉皆可），亦可食用其他奶製品，如乳酪、芝士等。
- 2歲至5歲可飲用熱量較低的低脂奶。
- 5歲後可飲用脫脂奶。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
https://sp.stheadline.com/index.php?product=Smartparents&issue=20210218&vol=2021021800&token=09a3f2bc5491e9bb&page=1
