- 一件中型的紅豆銅鑼燒（一個約46克）可提供 274卡路里、58.1克碳水化合物（其中34.9克是糖分）4.4克蛋白質及2.7克脂肪。
- 紅豆銅鑼燒的主要成分是砂糖、鈣粉、糖漿、雞蛋及紅豆。
- 即是吃一件紅豆銅鑼燒的熱量約等於1碗半飯，同時亦吃了七茶匙糖。
- 如果每天在下午茶時間或放學、放工時額外吃一件，一個月便會增重兩磅。
- 紅豆原屬低卡路里、豐富維他命B的食材，但銅鑼燒內的紅豆餡用上大量砂糖及糖漿熬煮而成，令銅鑼燒成了高糖分點心。
- 一件紅豆銅鑼燒的糖分攝取量已超出成人一日的建議攝取量上限一點五倍，或兒童的建議攝取量約三倍！
- 兒童放學後如想以紅豆銅鑼燒作下午茶，建議只宜偶爾吃一次。想吃得再健康點，可選擇在下午茶時間吃一份水果或一湯匙果仁，以攝取多種維他命及纖維素，又可增強飽肚感。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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