- 在超級市場售賣的一般消化餅（兩塊約30克）提供140卡路里、18克碳水化合物（當中含 4.8克糖）、2克蛋白質、6.4克脂肪（當中含3 克飽和脂肪）及140毫克鈉。
- 輕怡消化餅（兩塊約30克）提供130卡路里、 20克碳水化合物（當中含6克糖）、2.2克蛋白質、4.2克脂肪（當中含0.4克飽和脂肪）及138毫克鈉。
- 消化餅的主要成分是麵粉、植物油（棕櫚油）、全麥粉和白砂糖等。
- 相比30克曲奇餅（約四塊）提供140卡路里及8克脂肪，兩塊消化餅跟四塊曲奇餅的營養相若。
- 食用兩塊消化餅的熱量已經多於半碗飯！同時亦吃了多於1茶匙油。如果每天額外吃兩塊，連吃一個月便足以增重多於一磅多。
- 在眾多小吃當中，梳打餅是較為健康的選擇，在下午茶時問進食，飽肚又可預防晚餐因太肚餓而進食過多。
- 但如果以為吃梳打餅很健康，而不注意進食量，也可引致體重上升。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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