- 1罐約310克的粟米湯，可提供208卡路里、6克蛋白質、3克脂肪39克碳水化合物和2,300毫克鈉質。
- 罐頭粟米湯的主要材料有粟米、糖、洋蔥及忌廉等。
- 兒童每日建議的鈉攝取量：1至3歲/1,000毫克、4至8歲/1,200毫克、9歲或以上/1500毫克。
- 即是一罐粟米湯所提供的鈉已大大超過4至8歲兒童的一日攝取上限，亦超過成人一日攝取量的上限約2,000毫克。
- 想吃得健康一點，建議可在家自製粟米湯，控制食鹽的分量，從而大大減少鈉質攝取量。
- 糖尿病病人及血糖高人士亦宜小心慎吃，因為粟米湯含有碳水化合物，有機會令血糖急速升高。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
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