- 一般在商店買到的圓形豬肉乾(一片約18克)可提供68卡路里、4克碳水化合物、4克脂肪、3.8克蛋白質和158毫克鈉。
- 即食豬肉乾的主要成分有豬肉、糖、醬油及魚露等。
- 三小片圓形豬肉乾的熱量已相等於一碗白飯，同時額外攝取了約三茶匙油。
- 如其他餐點分量維持不變，每天吃三片圓形豬肉乾，一個月便會增重接近兩磅。
- 豬肉乾屬於加工肉類，含可致癌物質，屬於第1類證實導致人類患癌的食物，建議少吃為妙。
- 建議家長可自製豬肉乾或豬肉鬆給小朋友吃。
- 若想吃豬肉乾，可選在茶點的時間吃，並配上水果(如藍莓、蘋果、香蕉等) 及乳酪，增加整頓茶點的營養價值。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
