- 在便利店買的一碗碗仔翅(約221.5克)提供約88卡路里、11克碳水化合物、5.5克蛋白質、2.6克脂肪及642毫克鈉質。
- 但在小食店買的碗仔翅, 一般是便利店的兩倍份量, 即是約176卡路里、22克碳水化合物、11克蛋白質、5.2克脂肪及1284毫克鈉質。
- 即是每吃一碗小食店買的碗仔翅就會吃了1茶匙油及半茶匙鹽, 鈉質已經佔世界衞生組織建議成人鈉質日常攝取量上限的六成及兒童每日上限的八成半！。
- 建議兒童盡量少吃。
- 如其他餐點份量維持不變，每天吃一碗小食店買的碗仔翅，一個月便會增重1磅半。
- 大多數碗仔翅的材料以雞蛋、豬肉、木耳、粉絲及冬菇絲為主，再加入調味料，如蠔油、鹽、糖、雞粉等。另外，多數人在進食時會加入麻油、胡椒粉及醋等調味料。可在家自製少加鹽份。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
