- 一份在餐廳點的魚蛋湯麵 (約640克)提供350卡路里、46克碳水化合物、30克蛋白質、5.1克脂肪和2600毫克鈉質(連湯計)或1000毫克鈉質(不連湯計)。
- 相比一份(腩肉、墨魚丸)麻辣米線(約970克)提供約850卡路里、一份海鮮喇沙 (約740克)提供760卡路里、一份叉燒拉麵(豬骨湯底) (約650克)提供約710卡路里，魚蛋湯麵的熱量是比較合適的份量，也適合兒童及關注體重的人士。
- 如在街外想選吃粉麵，除了魚蛋湯麵，還可以選擇其他廣東式湯粉麵，例如雲吞幼麵，鮮鯪魚球米粉、鮮牛麵、鮮蝦雲吞粗麵等。
- 另外，記得要加配焯菜一碟, 增加膳食纖維的攝取。
- 由於湯底鹽份較高，建議不要飲用。
資料來源：美國註冊營養師Katrina
